品数：8品
利用可能時間：17:30～23:00
滞在可能時間：2時間30分
　
コース内容：
1.本日アミューズ
2.マグロとトロ湯葉のタルタル　
3.半熟卵と雲丹の炙り焼き　ポルト酒風味
4.【串2種（塩）】ササミ　砂肝
5.フォアグラのキャラメリゼ　トリュフ風味のフォームで
6.【魚料理】本日のおすすめ
7.【串3種類　お選びください】皮・せせり・モモ・ハツ・つくね・レバー
8.本日のデザート